پوره هویج زرد (زردک)
پوره هویج زرد از هویج های زرد تازه، سالم و باکیفیت تهیه میشود و دارای رنگ زرد طبیعی، بافت نرم و یکنواخت، عطر ملایم و طعم طبیعی هویج است. این محصول به دلیل کیفیت مناسب و فرآوری آسپتیک، برای استفاده در تولید نوشیدنی ها، سوپ، سس، غذای کودک، محصولات لبنی و سایر فرآورده های غذایی مناسب است.
آنالیز محصول
| دستهبندی | پارامتر | واحد | مشخصات |
|---|---|---|---|
| مشخصات محصول | Brix در 20°C | — | 8 – 10 °Bx |
| اسیدیته کل (Total Acidity) | — | 0.15 – 0.45% | |
| pH | — | 4.0 – 5.5 | |
| ظاهر | — | همگن و یکنواخت، بدون مواد خارجی | |
| رنگ | — | زرد طبیعی، مشخصه هویج زرد | |
| عطر | — | عطر طبیعی و مشخص هویج تازه | |
| طعم | — | طعم طبیعی و مشخص هویج تازه | |
| طعم و بوی خارجی یا نامطلوب | — | ندارد | |
| شمارش کل میکروبی (Total Plate Count) | — | کمتر از 100 CFU/ml | |
| کپک (Mould) | — | کمتر از 10 CFU/ml | |
| مخمر (Yeast) | — | کمتر از 10 CFU/ml | |
| کلیفرم (Coliform) | — | عدم وجود در 10 ml | |
| E. coli | — | عدم وجود در 10 ml | |
| نوع بسته بندی | — | کیسه آسپتیک داخل بشکه فلزی | |
| وزن خالص هر بشکه | — | 200 – 230 کیلوگرم | |
| دمای نگهداری | — | دمای محیط | |
| شرایط حمل | — | در دمای محیط | |
| ماندگاری | — | 24 ماه در کیسه آسپتیک و شرایط نگهداری مناسب | |
| مواد تشکیل دهنده | — | 100% هویج زرد | |
| مواد افزودنی | — | ندارد | |
| GMO | — | فاقد GMO | |
| آلرژن | — | فاقد آلرژن | |
| نام محصول | — | Yellow Carrot Puree | |
| نوع محصول | — | پوره هویج زرد آسپتیک | |
| روش تولید | — | فرآوری مکانیکی هویج زرد تازه و سالم | |
| مواد خارجی | — | ندارد | |
| رنگ مصنوعی | — | ندارد | |
| مواد نگهدارنده | — | ندارد | |
| شکر افزوده | — | ندارد | |
| کاربرد | — | صنایع آبمیوه و نوشیدنی، محصولات لبنی، شیرینی و قنادی و سایر صنایع غذایی |
مشخصات محصول
توضیحات تکمیلی محصول
پوره هویج زرد محصولی طبیعی است که از هویج های زرد تازه و سالم تولید میشود. در فرآیند تولید، هویج ها پس از شستشو، سورتینگ و آماده سازی، خرد و پالایش میشوند تا محصولی همگن با بافت نرم، رنگ زرد طبیعی و طعم مشخص هویج به دست آید.
این محصول بدون نیاز به شکر افزوده، رنگ مصنوعی یا مواد نگهدارنده قابل تولید است و به دلیل رنگ طبیعی و طعم ملایم، کاربرد گسترده ای در صنایع غذایی دارد. پوره هویج زرد میتواند در تولید انواع نوشیدنی های سبزیجات، اسموتی، سوپ، سس، غذای کودک، محصولات لبنی، دسر، محصولات سلامت محور و سایر فرآورده های غذایی مورد استفاده قرار گیرد.
در طول فرآیند تولید، شاخص هایی مانند Brix، اسیدیته، pH، رنگ، عطر، طعم، بافت و مشخصات میکروبیولوژیکی کنترل میشوند تا کیفیت و یکنواختی محصول حفظ شود. فرآوری و بسته بندی آسپتیک نیز به افزایش ماندگاری و حفظ ویژگی های محصول در طول نگهداری و حمل و نقل کمک میکند.
آماده شروع همکاری هستید؟
برای دریافت قیمت، مشخصات تکمیلی، نمونه محصول و ثبت سفارش فرم درخواست خرید را تکمیل کنید.
طبیعی و ممتاز
تهیهشده از مواد اولیه رسیده و منتخب
کنترل کیفیت
کنترل مشخصات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی
بستهبندی آسپتیک
مناسب نگهداری و حملونقل صادراتی
تأمین جهانی
مناسب بازارهای صادراتی و صنایع غذایی